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Oliveira, M.A. de Cereda, M.P. Cabello, C. Urbano, L.H.

Quantificacao de acucares em pessegos da variedade Biuti, armazenados sob condicoes de ambiente e refrigeracao

Subjects--Topical Terms:
Pessego
Armazenamento
Refrigeracao
Sacarose
Frutose
Glicose