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Características sensoriais do jambo (Eugenia malaccensis, Lin.)enlatado

Cardoso, R.L. Srur, A.U.O.S.

Características sensoriais do jambo (Eugenia malaccensis, Lin.)enlatado

Subjects--Topical Terms:
JAMBO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ENLATADO
TRATAMENTO TÉRMICO

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