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Fonseca, R.M. Goularte, M.A. Silva, J.A. Lucchetta, L. Marini, L. Zanuzo, M.R. Antunes, P.L. Rombaldi, C.V.

Conservabilidade de melões transgênicos, cv. Vedrantais, minimamente processados e refrigerados

Subjects--Topical Terms:
MELÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
PROCESSAMENTO
REFRIGERAÇÃO
ARMAZENAMENTO