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Neves, L.C. Rodrigues, A.C. Vieites, R.L.

Cloreto de cálcio na pós-colheita da maçã frigoarmazenada

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
CLORETO DE CÁLCIO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
FRIGORÍFICO
VIDA-DE-PRATELEIRA