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Qualidade de nêspera (Eriobotrya japonica, Linddl.)armazenada em diferentes temperaturas e concentrações de CO2 e O2

Brackmann, A. Saquet, A.A. Ceretta, M.

Qualidade de nêspera (Eriobotrya japonica, Linddl.)armazenada em diferentes temperaturas e concentrações de CO2 e O2


NÊSPERA
ARMAZENAMENTO
RESFRIAMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
QUALIDADE
MATURAÇÃO
VIDA-DE-PRATELEIRA
PESO
ACIDEZ
CARBONO
OXIGÊNIO
RIO GRANDE DO SUL

BINAGRI

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