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A contribuição do gene halotano sobre as características de qualidade de carne suína

Culau, P. de O.V. López, J. Rubensam, J.M. Lopes, R.F.F. Nicolaiewsky, S.

A contribuição do gene halotano sobre as características de qualidade de carne suína

Subjects--Topical Terms:
SUÍNO
CARNE
HALOTANO
CARCAÇA
PESO
CONTROLE DE QUALIDADE

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