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Botrel, N. Carvalho, V.D. de Oliveira, E.F. Soares, A.G. Cenci, S.A.

Efeito da "mancha-chocolate" nas características físico-químicas e químicas de frutos de abacaxizeiro-pérola

Subjects--Topical Terms:
ABACAXI
COMPOSTO FENÓLICO
DISTÚRBIO FISIOLÓGICO
PIGMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA