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Vaz, F.N. Restle, J. Vaz, R.Z. Brondani, I.L. Régis, A.C.B. Faturi, C.

Efeitos de raça e heterose na composição física da carcaça e na qualidade de carne de novilhos da primeira geração de cruzamento entre Charolês e Nelore

Subjects--Topical Terms:
GADO CHAROLÊS
GADO NELORE
CARCAÇA
CARNE
RAÇA
VIGOR HIBRIDO
QUALIDADE
CRUZAMENTO ANIMAL
ANÁLISE FÍSICA