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Buczenko, G.M. Oliveira, J.S. de Meien, O.F. von

Caracterização físico-química do subproduto obtido durante a desodorização do óleo de soja

Subjects--Topical Terms:
SOJA
ÓLEO VEGETAL
REFINAÇÃO
SUBPRODUTO
PROPRIEDADE FISICO-QUÍMICA
VITAMINA C