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Borges, L.R. Pimentel, I.C. Beux, M.R. Talamini, A.

Contagem de fungos no controle de qualidade da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil)e isolamento de gêneros potencialmente micotoxigênicos

Subjects--Topical Terms:
MATE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
FUNGO
MICOTOXINA
QUALIDADE
COMERCIALIZAÇÃO