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Vaz, F.N. Restle, J. Quadros, A.R.B. de Pascoal, L.L. Sanchez, L.M.B. Rosa, J.R.P. Menezes, L.F.G. de

Características da carcaça e da carne de novilhos e de vacas de descarte Hereford, terminados em confinamento

Subjects--Topical Terms:
GADO HEREFORD
CARCAÇA
CARNE
FÊMEA
CONFINAMENTO
QUALIDADE