Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Efeito do tratamento térmico sobre a atividade de peroxidase (POD)e polifenoloxidase (PPO)em maçã (Mallus comunis)

Valderrama, P. Marangoni, F. Clemente, E.

Efeito do tratamento térmico sobre a atividade de peroxidase (POD)e polifenoloxidase (PPO)em maçã (Mallus comunis)

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
TRATAMENTO TÉRMICO
ANÁLISE QUÍMICA
PEROXIDASE
POLIFENOL OXIDASE
ELETROFORESE
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO

Imprimir
Artigos pedidos
Enviar para o dispositivo
Salvar registro
BIBTEX Dublin Core (XML) MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Padrão) MODS (XML) RIS ISBD
Pesquisar em outras fontes

Pesquisar por este título em:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)