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Brackmann, A. Vizotto, M. Mello, A.M. de Freitas, T. de Steddens, C.

Efeito da umidade relativa e momento da instalação da atmosfera controlada sobre a qualidade da maçã "Fuji"

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
QUALIDADE
UMIDADE RELATIVA