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Industrializacao do amido de mandioca 1. variedades do estado de Minas Gerais [analise quimica, industria alimenticia, Brasil] Projeto FUNAT 04/70

Rosenthal, F.R.T.

Industrializacao do amido de mandioca 1. variedades do estado de Minas Gerais [analise quimica, industria alimenticia, Brasil] Projeto FUNAT 04/70 - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1973. - 54 p.

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
VARIEDADE
AMIDO
ANALISE QUIMICA
VISCOSIDADE
COCCAO
PROPRIEDADE QUIMICA
PROPRIEDADE FISICA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
MINAS GERAIS

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