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Brackmann, A. Steffens, C.A. Giehl, R.F.H.

Armazenamento de pêssego 'Chimarrita' em atmosfera controlada e sob absorção de etileno

Subjects--Topical Terms:
PÊSSEGO
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
ATMOSFERA
UMIDADE RELATIVA
ETILENO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
CONTROLE DE QUALIDADE