Influencia de vitamina B1, nutriente nitrogenado e estirpe de levedura sobre fermentacao alcoolica do caldo de cana de acucar, variedade C.P. 27/139
Ayres, G.C. de M.
Influencia de vitamina B1, nutriente nitrogenado e estirpe de levedura sobre fermentacao alcoolica do caldo de cana de acucar, variedade C.P. 27/139 - Piracicaba, SP (Brasil): 1955. - 89 p.
65 tables; Bibliography p. 83-88 (63 ref.); Summaries (Eng, Por); Microficha
Composicao de alimento
Toxicologia de alimento
Cana de acucar
Caldo de cana
Levedo
Fermentacao alcoolica
Influencia de vitamina B1, nutriente nitrogenado e estirpe de levedura sobre fermentacao alcoolica do caldo de cana de acucar, variedade C.P. 27/139 - Piracicaba, SP (Brasil): 1955. - 89 p.
65 tables; Bibliography p. 83-88 (63 ref.); Summaries (Eng, Por); Microficha
Composicao de alimento
Toxicologia de alimento
Cana de acucar
Caldo de cana
Levedo
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BINAGRI