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Teira, G.A. Tinois, E. Lotufo, R. de A. Felício, P.E. de

Digital-image analysis to predict weight and yields of boneless subprimal beef cuts

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
CARCAÇA
INDÚSTRIA PECUÁRIA
ESTIMATIVA
PESO
ANÁLISE QUANTITATIVA
ANÁLISE ESTATÍSTICA
PROCESSAMENTO DA INFORMAÇÃO