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Fonseca, M.J. de O. Cenci, S.A. Botrel, N. Leal, N.R.

Uso de atmosfera controlada na conservação de frutos de mamoeiro `Sunrise Solo`

Subjects--Topical Terms:
MAMÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
OXIGÊNIO
DIÓXIDO DE CARBONO
UMIDADE
QUALIDADE