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Alves, C.A.B. Barros, G.C. de Mendes, E.S. Souza, J.C.R. Galdino, R.M.N.

Perfil microbiológico de condimentos vegetais utilizados em alimentos

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO
BACTÉRIA
FUNGO
CONDIMENTO
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO