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Marcílio, R. Amaya-Farfan, J. Ciacco, C.F. Spehar, C.R.

Fracionamento do grão de Amaranthus cruentus brasileiro por moagem e suas características composicionais

Subjects--Topical Terms:
TRIGO
FARINHA DE TRIGO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ELISA
TÉCNICA IMUNOENZIMÁTICA
REFINARIA
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