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Parâmetros de qualidade em leites comercializados no Distrito Federal, no período 1997-2001

Cardoso, L. Araújo, W.M.C.

Parâmetros de qualidade em leites comercializados no Distrito Federal, no período 1997-2001

Subjects--Topical Terms:
LEITE PASTEURIZADO
LEITE INTEGRAL
PROCESSAMENTO
QUALIDADE
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ESTERILIZAÇÃO
COMERCIALIZAÇÃO
ADULTERAÇÃO
DISTRITO FEDERAL

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