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Almeida Filho, E.S. de Sigarini, C. de O. Lindner, A.L. Sales, K,G. Eustáquio, E. Stelatto, E. Ribeiro, J.N. Cesar, A.P.R.

Avaliação microbiana "pintado" (Pseudoplatystoma fasciatum)proveniente da região do Pantanal matogrossense e comercializado na cidade Cuiabá, MT, Brasil

Subjects--Topical Terms:
PEIXE DE ÁGUA DOCE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTROLE DE QUALIDADE
REFRIGERAÇÃO
COMERCIALIZAÇÃO
PATÓGENO
ANÁLISE COMPARATIVA
CONTAMINAÇÃO
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
SALMONELOSE
MATO GROSSO