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Oliveira Júnior, E.N. de Santos, C.D. dos Abreu, C.M.P. de Corrêa, A.D. Santos, J.Z.L.

Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.)durante o amadurecimento

Subjects--Topical Terms:
FRUTA-DE-LOBO
ANÁLISE DE ALIMENTO
AMIDO
FÓSFORO
VITAMINA C
FRUTO
ARMAZENAMENTO