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Fernandes, S.M. Pereira, R.G.F.A. Pinto, N.A.V.D. Nery, M.C. Pádua, F.R.M. de

Constituintes químicos e teor de extrato aquoso de cafés arábica (Coffea arabica L.)e conilon (Coffea canephora Pierre)torrados

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ TRATADO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
QUALIDADE