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Luengo, R. de F.A. Calbo, A.G. Jacomino, Â.P. Pessoa, J.D.C.

Avaliação da compressão em hortaliças e frutas e seu emprego na determinação do limite físico da altura da embalagem de comercialização

Subjects--Topical Terms:
HORTALIÇA
FRUTA
EMBALAGEM
COMERCIALIZAÇÃO
TRANSPORTE
PERDA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
MODELO MATEMÁTICO