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Minioni, E.C. Treptow, R.O. Zonta, E.P.

Avaliação sensorial da conserva de aspargo-turião inteiro produzido pelas indústrias de Pelotas, RS, na safra de 1978

Subjects--Topical Terms:
ASPARGO
CONSERVA
ENLATADO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
RIO GRANDE DO SUL