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Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto

Rizzon, L.A. Miele, A.

Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto

Subjects--Topical Terms:
UVA
VINHO
ENOLOGIA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
MOSTO
PH
ACIDEZ
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA

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