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Michereff, S.J. Albuquerque, H.S. Silva, J.A. Silveira, N.S.S. Geber, D.A.

Ocorrência e controle de fungos contaminantes em câmaras de frigoconservação de frutos na cidade de Recife

Subjects--Topical Terms:
FRUTA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
FUNGO
DESINFECÇÃO
PERNAMBUCO