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Czamanski, R.T. Greco, D.P. Wiest, J.M.

Avaliação da atividade antibacteriana de filtrados de quefir artesanal

Subjects--Topical Terms:
QUEFIR
LEITE FERMENTADO
LATICÍNIO
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
BACTÉRIA
ALIMENTO
FERMENTAÇÃO
RIO GRANDE DO SUL