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Estabilidade oxidativa de manteiga da terra acondicionada em diferentes embalagens

Nassu, R.T Lima, J.R.

Estabilidade oxidativa de manteiga da terra acondicionada em diferentes embalagens

Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
EMBALAGEM
PLÁSTICO
VIDRO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ACONDICIONAMENTO
OXIDAÇÃO
VIDA-DE-PRATELEIRA
CEARÁ

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