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Ferrari, R.A. Colussi, F. Ayub, R.A.

Caracterização de subprodutos da industrialização do maracujá: aproveitamento das sementes

Subjects--Topical Terms:
MARACUJÁ
SEMENTE
SUBPRODUTO
ÓLEO
SUCO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
MINAS GERAIS