Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Cavalli, S.B. Salay, E.

Segurança do alimento e recursos humanos: estudo exploratório em restaurantes comerciais dos municípios de Campinas, SP e Porto Alegre, RS

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
APPCC
MÉTODO
MÃO-DE-OBRA
FORMAÇÃO PROFISSIONAL
SÃO PAULO
RIO GRANDE DO SUL