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Neves, L.C. Lucchetta, L. Marini, L. Zanuzzo, M. Zanatta, J. Rombaldi, C.V.

Armazenamento refrigerado de caquis 'Fuyu', sob atmosfera modificada com adsorção de etileno

Subjects--Topical Terms:
CAQUI
ETILENO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
EMBALAGEM
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
REFRIGERAÇÃO
MATURAÇÃO
COR
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
RIO GRANDE DO SUL