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Lima, M.A.C. de Alves, R.E. Filgueiras, H.A.C. Lima, J.R.G.

Uso de cera e 1-metilciclopropeno na conservação refrigerada de graviola (Annona muricata L.)

Subjects--Topical Terms:
GRAVIOLA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
ETILENO
REFRIGERAÇÃO
EMBALAGEM
PLÁSTICO
MÉTODO ESTATÍSTICO
CEARÁ