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Mendonça, F.V. de S. Menezes, J.B. Gois, V.A. de Nunes, G.H. de S. Souza, P.A. de Mendonça Júnior, C.F. de

Armazenamento refrigerado de melão Orange Flesh

Subjects--Topical Terms:
MELÃO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
REFRIGERAÇÃO
ACIDEZ
PH
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
QUALIDADE
RIO GRANDE DO NORTE