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Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado

Reis, K.C. dos Pereira, J. Lima, L.C. de O. Pinho, R.G. von Morais, A.R. de

Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado


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