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Silva Sobrinho, A.G. da Purchas, R.W. Kadim, I.T. Yamamoto, S.M.

Caracteristicas de qualidade da carne de ovinos de diferentes genótipos e idades ao abate

Subjects--Topical Terms:
OVINO
CARNE
QUALIDADE
ACASALAMENTO
ABATE
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA