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Pinheiro, A.C.M. Vilas Boas, E.V. de B. Mesquita C.T.

Ação do 1-metilciclopropeno (1-MCP)na vida de prateleira da banana 'Maça'

Subjects--Topical Terms:
BANANA MAÇA
PÓS-COLHEITA
MATURAÇÃO ARTIFICIAL
HIDROCARBONETO
ANÁLISE DE ALIMENTO
VIDA-DE-PRATELEIRA
QUALIDADE
MINAS GERAIS