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Roos, T.B. Sheid, Filho, V.B. Timm, C.D. Oliveira, D.S.

Avaliação microbiológica de queijo colonial produzido na cidade de Três Passos, RS

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
COLIFORME
SALMONELOSE
HIGIENE
RIO GRANDE DO SUL