A cura da carne e a formação de nitrosaminas
Daguer, H.
A cura da carne e a formação de nitrosaminas
CARNE
NITRITO
COMPOSTO QUÍMICO
CONTROLE DE QULAIDADE
PARANÁ
A cura da carne e a formação de nitrosaminas
CARNE
NITRITO
COMPOSTO QUÍMICO
CONTROLE DE QULAIDADE
PARANÁ
BINAGRI