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Brackmann, A. Pinto, J.A.V. Steffens, C.A. Guarienti, A.J.W. Giehl, R.F. Sestari, I.

Conseqüência da umidade relativa durante o armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada na qualidade da maçã 'Gala'

Subjects--Topical Terms:
MALUS DOMESTICA
MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
UMIDADE RELATIVA
QUALIDADE