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Determinação quantitativa do teor de sacarose em açúcar cristal por espectroscopia FT-IR/ATR e regressão multivariada

Morgano, M.A. Moriya, C. Ferreira, M.M. de C.

Determinação quantitativa do teor de sacarose em açúcar cristal por espectroscopia FT-IR/ATR e regressão multivariada

Subjects--Topical Terms:
AÇÚCAR CRISTAL
SACAROSE
CROMATOGRAFIA GASOSA
MÉTODO ESTATÍSTICO

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