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Avaliação da digestibilidade protéica de genótipos de soja com ausência e presença do inibidor de tripsina kunitz e lipoxigenases

Monteiro, M.R.P. Moreira, M.A. Costa, N.M.B. Oliveira, M.G. de A. Pires, C.V.

Avaliação da digestibilidade protéica de genótipos de soja com ausência e presença do inibidor de tripsina kunitz e lipoxigenases


SOJA
FARINHA
GENÓTIPO
CONSUMO ALIMENTAR
DIGESTIBILIDADE IN VITRO
RATO BRANCO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
TRIPSINA

BINAGRI

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