Efeito da atmosfera modificada ativa na qualidade do melão 'Orange Flesh' minimamente processado
Araújo, F.M.M.C. de Machado, A.V. Chitarra, A.B.
Efeito da atmosfera modificada ativa na qualidade do melão 'Orange Flesh' minimamente processado
MELÃO
PROCESSAMENTO
EMBALAGEM
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ARMAZENAMENTO
Efeito da atmosfera modificada ativa na qualidade do melão 'Orange Flesh' minimamente processado
MELÃO
PROCESSAMENTO
EMBALAGEM
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ARMAZENAMENTO

BINAGRI