Estudo comparativo entre os métodos simplate e convencional de contagem padrão em placas, para a determinação de bolores e leveduras em polpa de cajá.
Arruda, M. das G.P. Casimiro, A.R.S. de Telles, F.J.S. Matos, V.M.C.
Estudo comparativo entre os métodos simplate e convencional de contagem padrão em placas, para a determinação de bolores e leveduras em polpa de cajá.
CAJÁ
POLPA
MÉTODO
MOFO
ANÁLISE ESTATÍSTICA
Estudo comparativo entre os métodos simplate e convencional de contagem padrão em placas, para a determinação de bolores e leveduras em polpa de cajá.
CAJÁ
POLPA
MÉTODO
MOFO
ANÁLISE ESTATÍSTICA
BINAGRI