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Carvalho, A.C. de F.B. de Cortez, A.L.L.

Salmonella spp. em carcaças, carne mecanicamente separada, lingüiças e cortes comerciais de frango

Subjects--Topical Terms:
FRANGO
CARNE
LINGÜIÇA
SALMONELLA SPP
BACTÉRIA PATOGÊNICA
PARASITO DE ANIMAL
CARCAÇA