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Parâmetros de produção de leite de búfala fermentado por Lactobacillus casei

Faria, C.P. Benedet, H.D. Guerroue, J.L.

Parâmetros de produção de leite de búfala fermentado por Lactobacillus casei

Subjects--Topical Terms:
LEITE
BÚFALO
PRODUÇÃO LEITEIRA
FERMENTAÇÃO
ANTIBIÓTICO

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