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Brandão, W.A.P.L.N.T. de M. Seibert, D. Mendonça, S.N.T.G. de Katsuda, M.S.

Bebida fermentada probiótica de soro de leite

Subjects--Topical Terms:
BEBIDA
POLPA DE FRUTA
FERMENTAÇÃO LÁTICA
SORO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
PARANÁ