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Freato, T.A. Freitas, R.T.F. de Santos, V.B. dos Logato, P.V.R. Viveiros, A.T. de M.

Efeito do peso de abate nos rendimentos do processamento da piracanjuba (Brycon orbignyanus, Valenciennes, 1849)

Subjects--Topical Terms:
PIRACANJUBA
BRYCON ORBIGNYANUS
ABATE
CARNE
PESO
RENDIMENTO