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Pinto, L.K. de A. Martins, M.L.L. Resende, E.D. de Almeida, R.F. de Vitorazi, L. Pereira, S.M. de F.

Influência da atmosfera modificada por filmes plásticos sobre a qualidade do mamão armazenado sob refrigeração

Subjects--Topical Terms:
MAMÃO
EMBALAGEM
PLÁSTICO
REFRIGERAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
RESPIRAÇÃO
VIDA-DE-PRATELEIRA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA